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焗烤焦糖苹果薯泥的做法
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用料:
苹果(切丁)
1/3颗
牛奶或配方奶
50ml
马铃薯(蒸熟压泥)
1~2个
砂糖
1大匙
奶油
少许
盐巴
1小搓(可略)
焗烤用起司
适量
小贴士:
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做法:
1.
锅热后,放入奶油+苹果丁+砂糖,小火慢炒到软且有点焦糖色即熄火起锅备用。
2.
马铃薯蒸熟压泥后+炒过的苹果丁+盐+牛奶后,拌匀,填入烤皿,上面舖一层焗烤用起司。
3.
烤箱150预热10分钟,再放入烤约15分钟,表面金黄即完成。
4.