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焗烤焦糖苹果薯泥的做法

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  • 用料:

  • 苹果(切丁)  1/3颗
  • 牛奶或配方奶  50ml
  • 马铃薯(蒸熟压泥)  1~2个
  • 砂糖  1大匙
  • 奶油  少许
  • 盐巴  1小搓(可略)
  • 焗烤用起司  适量

小贴士:



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做法:

  • 1. 锅热后,放入奶油+苹果丁+砂糖,小火慢炒到软且有点焦糖色即熄火起锅备用。
  • 2. 马铃薯蒸熟压泥后+炒过的苹果丁+盐+牛奶后,拌匀,填入烤皿,上面舖一层焗烤用起司。
  • 3. 烤箱150预热10分钟,再放入烤约15分钟,表面金黄即完成。
  • 4.