
用料:
- 鸡蛋饼干 125g
- 奶油乳酪 250g
- 新鲜草莓 100g
- 无盐奶油 100g
- 鹰牌原味炼乳 170g
- 柠檬汁 85g
做法:
- 1. 这应该是小朋友最喜欢的步骤,将所有的饼干用手捏的碎碎的,也可用食物调理机或果汁机代劳,那可享受不到快感了(臭宝语)。
- 2. 无盐奶油以微波炉熔化后,倒入碎饼干中。
- 3. 将奶油与碎饼干搅拌均匀。
- 4. 将混合物倒入事先预备的容器中压紧实,用手用汤匙用玻璃杯都行,放入冰箱冷藏约30mins。
- 5. 奶油乳酪切成小块,倒入鹰牌原味炼乳,搅拌均匀。
- 6. 放入柠檬汁接着搅拌。
- 7. 充分混合均匀后,放入新鲜草莓,一样搅拌。
- 8. 让混合物呈现淡淡的粉红色,里面含有草莓颗粒唷。
- 9. 倒入刚刚制作的饼干派皮内,放入冷冻库1-2hr.即可。