炸酱豆干炒芦笋的做法

做法：

• 1. 绞肉加腌料拌匀，葱、姜切末
  Tips ＊ 右碗已加酱油腌料，色泽较深，炒过也较深。
• 2. 芦笋洗净切小段，豆干切丁
• 3. 起油锅下绞肉炒松炒熟(略出油)，放入葱姜末炒香
• 4. 放入豆干丁炒香
• 5. 下甜面酱&豆瓣酱炒至微干(巴在肉或豆干上)
• 6. 放入芦笋炒匀，加点水焖一下，
  尝尝味道加盐调味，起锅。