用料：
- 蜂蜜 分量随喜
- 爱玉子 40g
- 开水 2000cc
- 柠檬汁 分量随喜
做法：
- 1. 把水煮沸放凉(不要用逆渗透水或蒸馏水、过滤水、RO纯水 要用含有矿物质的水，如一般的自来水、山泉水，才能凝固成爱玉冻)
- 2. 将爱玉子跟水倒入果汁机，用慢速搅打1-2分钟 将爱玉子跟水倒入果汁机，用慢速搅打1-2分钟
- 3. 倒出水与爱玉子，用纱布袋或棉布袋过滤
- 4. 静置30分-1小时，待凝固即可
- 5. 吃的时候，将爱玉切小块，依喜好淋上蜂蜜或糖浆，挤一些新鲜柠檬汁，加一些冰块就好啰!(若没有蜂蜜，可用黄砂糖100g+水100cc煮成糖浆)