用料：
- 桂冠芙蓉豆腐 1盒
- 鲔鱼罐头 1瓶
- 橄榄 2颗
- 桂冠沙拉 1包
- 柠檬汁 1匙
- 甜椒 少许
- 洋葱 1小颗
- 黑胡椒 适量
- 糖 1匙
- 新鲜生菜 适量
做法：
- 1. 选用安心可靠的桂冠芙蓉豆腐,鸡蛋原味.香醇可口,及没有反式脂肪的桂冠沙拉
- 2. 洋葱切小丁.鲔鱼罐挤出油质.放入容器中,加黑胡椒.糖.柠檬汁.桂冠沙拉拌匀
- 3. 再与桂冠芙蓉豆腐搅拌均匀
- 4. 放入装豆腐的盒子里,冷冻1小时(稍微结冻容易定型)
- 5. 将新鲜生菜洗净,用冰块水泡一下
- 6. 做组装摆盘(生菜要沥干水份)
- 7. 再把鲔鱼冻放在芙蓉豆腐上
- 8. 上桌~食用时再把桂冠沙拉挤在盘子上即可