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菇多多南瓜焗鲜菇的做法
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用料:
好菇道雪白菇
1包
南瓜
半颗
红绿黄甜椒
各半条
洋葱
20克
青酱
3大匙
披萨酱
3大匙
起司
适量
黑胡椒
少许
盐
1小匙
做法:
1.
美白菇切去蒂头木屑,切丁备用。
2.
南瓜取一半挖除瓤备用。甜椒、洋葱切丁备用。
3.
挖空的南瓜放入烤箱,每次烤3分钟,共三次烤软后取出备用。
4.
干锅放入美白菇煸出香气,再依序放入洋葱、甜椒炒软。熄火洒上黑胡椒、青酱拌匀。
5.
烤软的南瓜底部铺上披萨酱、炒好的内馅、起司,放入烤箱烤约5分钟至起司金黄即可。