用料：
- 草虾 12只
- 蒜头 6颗
- 姜 1小块
- 葱 1支
- 酒 1大匙
- 粗黑胡椒粒 3大匙
- 白胡椒粉 1.5~2大匙
- 盐 适量
小贴士：
1、
事前准备：
2、草虾去鬚,去尾尖刺,剪背备用
3、姜切薄片,蒜头切末,葱切花
4、准备一碗,放入粗黑胡椒粒.白胡椒粉.盐混合调匀
5、黑胡椒和白胡椒的比例可依个人喜好调整.
做法：
- 1. 锅中倒入1大匙油,放入姜片煸炒成干卷状
- 2. 再放入蒜末及虾子拌炒
- 3. 再沿着锅边淋入1大匙酒拌炒,再倒入事前准备3中的调味料拌炒收干入味,起锅前洒入葱花,即可完成
1、
事前准备：
2、草虾去鬚,去尾尖刺,剪背备用
3、姜切薄片,蒜头切末,葱切花
4、准备一碗,放入粗黑胡椒粒.白胡椒粉.盐混合调匀
5、黑胡椒和白胡椒的比例可依个人喜好调整.