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金门高粱飘香料理的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 海鲜菇  1包
  • 美白菇  半包
  • 金针菇  1包
  • 香菇  8朵
  • 舞菇  半包
  • 牛蒡茶包  2包
  • 杏鲍菇(切丝)  适量
  • 蒜头  2大粒
  • 鸡高汤或水  适量
  •  适量
  • 金门高粱酒  2大匙

做法:

  • 1. [准备1]鸡肉洗净汆烫备用。
  • 2. [准备2]准备所需食材。
  • 3. 起锅,加入适量的水,水滚后加入步骤1鸡肉、牛蒡茶包、蒜头及金门高粱酒,水再次煮滚后转小火炖煮约1小时。
  • 4. 加入各种菇类,继续炖煮0.5-1小时,熄火前加入适量盐调味即可。
  • 5. 完成后,就可以享用热唿唿又营养的【养生菇菇鸡汤】啰!
  • 6. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。