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  • 用料:

  • 芋头  份量
  • 小鱼干  份量
  •  份量
  • 芝麻  份量

小贴士:

鱼干本身有就咸,所以不另再加盐调味!加点辣椒应该也很棒哟!

做法:

  • 1. 芋头切丝
  • 2. 芋丝下油锅炸到脆
  • 3. 鱼干也要炸到脆脆的(注意不要炸焦,会苦)
  • 4. 锅子倒入少许的油,加入糖(量自己依喜好下)
    火要小,等糖溶化后下芋丝鱼干拌匀
    起锅前撒上白芝麻即可