用料：
- 低筋面粉 200g
- 无盐奶油 65g
- 糖粉 45g
- 全蛋 1颗
- 盐 少许
小贴士：
※每个烤箱的温度不同，请依您的烤箱温度略为调整时间。
做法：
- 1. 将奶油、糖粉混合拌匀，以电动搅拌器低速打发。(糖粉要分次慢慢加入，不要一次全下)
- 2. 再将鸡蛋放入打匀，快速打发，面煳会比较细致。
- 3. 倒入面粉用『刮刀』左右、按压拌匀，至面粉无颗粒状即可。(面粉要分N次慢慢加入)
- 4. 将面团以保鲜膜包裹，再用桿面棍桿平，厚薄度尽量一致，再将面团放入冷冻，10-15分钟后取出，利用模型压出形状。
- 5. 烤箱预热后， 170度 烤10-15分钟。