
用料:
- 大贺米 1/2 杯
- 豆腐 1/2-1 盒
- 玉米粒 适量
- 蛋 1 颗
- 肉松或甘松 适量
- 水 3 杯
- 盐 适量
- 葱花 适量
做法:
- 1. 【准备】天气很冷所以我偷懒了 ((喂
- 2. 【偷懒版本】豆腐切好、所有配料放在一起;肉松或甘松、葱花备用
- 3. 【正常版本】豆腐切好、蛋打匀;其他配料备用
- 4. 【作法】
- 5. 【偷懒版本】所有材料倒入内锅,外锅一杯水,煮好不掀闷 20-30 mins;要吃时再洒肉松或甘松
- 6. 【正常版本】豆腐、米加盐一起煮,快好的时候淋上蛋花、玉米粒、葱花,等煮好再闷 30 mins 以上;要吃时再洒肉松或甘松