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墨鱼汤面的做法
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用料:
面条
一把
墨鱼中型
5只
蛤蜊
适量
柴鱼
少许
小白菜
1把
葱花
盐
小贴士:
主要的食材是墨鱼喔~当然也可以加入你喜欢的海鲜料
做法:
1.
~将所有食材洗净切好备用
2.
~起油锅爆香姜丝倒入一大碗公的水加入柴鱼煮滚成为高汤
3.
~高汤滚后依序放入蛤立,煮开后~放入一把面条 在加一点水继续煮滚最后放入大量的墨鱼煮熟后 加入盐巴调味及青菜~完成