用料：
- 土鸡鸡腿 1
- 红枣 10颗
- 龙眼干肉 3颗
- 姜片 4片
- 水 1000ml
小贴士：
这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。
做法：
- 1. 洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。红枣洗干净。
- 2. 在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火，炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。
- 3. 鸡汤充满红枣和桂圆的甘甜味。加上使用的是健康的土鸡,喝起来非常顺口,的确是大人、小孩接受度都很高的养生汤品。
这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。