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红烧煎鱼的做法

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  • 用料：

  • 鱼片  2片
  • 大蒜  4瓣
  • 油膏  1匙
  • 调味米酒  1匙
  • 米酒  1匙
  • 清水  3匙

做法：

  • 1. 鱼片先煎到金黄上色
    （鱼片表面可以裹上很薄一层面粉去煎，这样煎完会比较美）
  • 2. 酱烧到收汁
  • 3. 上桌