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  • 用料:

  • 排骨550g
  • 蚝油2大匙
  • 调味料
  • 酱油2大匙
  • 番茄酱2大匙
  • 冰糖2大匙
  • 绍兴酒2大匙
  • 乌醋2大匙

做法:

  • 1. 锅中放入2大匙的油,放入排骨煎至两面都金黄。
  • 2. 倒入所有调味料,再倒入水,跟食材一样平即可。
  • 3. 水滚后,转小火,焖煮约50分钟至一小时。