用料：
- 绿竹笋 450g
- 干香菇 8朵
- 绿花椰菜 300g
- 盐 少许
- 油 少许
- 七味粉 少许
- 李锦记旧庄特级蚝油 3大匙
- 酱油 1大匙
- 糖 1小匙
- 水 200cc
做法：
- 1. 香菇先泡水.泡软.绿竹笋切块.
将酱汁混合在一起 煮开~ - 2. 倒入竹笋跟香菇用小火慢慢煨15-20分钟, 或至烧酱微微收干即完成.
- 3. 另烧一锅水.绿花椰菜切小朵.加盐.烫熟.备用
- 4. 取一深碗.将香菇舖在碗底.在倒入竹笋.
- 5. 倒扣于盘中.周围装饰绿花椰菜.
- 6. 在绿花椰菜.洒上七味粉.即完成
- 7. 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!!