香酥猪排的做法

做法：

• 1. 锅里放水姜片，料酒，盐煮肋排，20分钟后捞起
• 2. 三个小碗，放干面粉，打散的蛋液，面包糠
• 3. 煮熟的排骨分别粘上干面粉，蛋液，面包糠放油锅炸成金黄即可