
用料:
- 无毒虾 6尾
- 海苔 1包
- 玉米笋 1包
- 鸡蛋 3颗
- 鲔鱼罐头 适量
- 紫米 2杯
- 马铃薯 3颗
- 甘松 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 先把紫米丢下去煮,再把马铃薯洗净削皮待用
- 3. 玉米笋洗净川烫
- 4. 水煮蛋
- 5. 虾子洗净川烫
- 6. 将马铃薯削片,越薄越好,再拿去川烫盐水,才会快熟。
煮熟的马铃薯泡冰水,等水变浊时换水,重复个几次,马铃薯吃起来会脆脆的很像饼干喔。 - 7. 煮熟的玉米笋对切,水煮蛋剥壳对切,虾子剥壳去肠泥
- 8. 然后就全部摆在便当盒里,放冰箱,隔天一早起来捏饭团,就可以开心出游了。若担心饮食不均衡,就可以再削一盒水果,补充营养喔。