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  • 用料:

  • 鲑鱼  一片
  • 红萝卜  三分之一条
  • 洋葱  半颗
  • 无盐奶油  20g
  • 披蕯用起司  100g
  • 大蒜、盐、黑胡椒  少许
  • 米酒  50cc

做法:

  • 1. ,锅内少许油先将大蒜末炒香,再下洋葱丝和胡萝卜丝炒软,加入米酒50cc,小火煮至酱汁微收干后调味,一定要它们炒软喔,接着加入奶油切成小丁状拌均,即可起锅
  • 2. 取一个小烤盘将炒好的洋葱及红萝丝埝低上头放切成适当大小的已用盐及黑胡椒略微腌过的鲑鱼丁,撒上起司,用200度烤12-15分钟即可。