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寿喜烧芦笋猪肉卷的做法
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用料:
芦笋
30条
猪五花肉片
4片
七味粉
少许
日式酱油
3匙
米酒
1匙
调味米酒
1匙
糖
1小匙
小贴士:
1、
2、芦笋根部纤维如果很粗,处理掉可以让口感大大加分
3、由于五花肉油脂多可以紧紧捆住一撮芦笋
煎煮食后可以完美成型
做法:
1.
芦笋川烫至8分熟捞起备用,肉片与腌料混合均匀10分钟备用
2.
约莫一片肉包7条芦笋,从根部斜边包起确认肉片没有重叠
3.
热油锅,用小火煎,肉片变色时候再加入剩下腌料酱汁煮至全熟.撒上7味粉即可上桌