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  • 用料:

  • 小番茄  300g
  • 梅子醋  2大匙
  • 冰水  适量
  • 梅粉  适量

做法:

  • 1. 小番茄洗净轻划一刀,备用。
  • 2. 小番茄丢入热水烫过,
  • 3. 捞起用冰块冰镇后去皮,放入容器中。
  • 4. 加入梅子醋和梅粉倒入容器中,密封放进冰箱腌制1天即完成。