用料：
- 市售冷冻起酥皮 2片
- 培根 2/3条
- 蘑菇 2颗
- 甜彩椒 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 起司丝 少许
- 西洋香菜 少许
小贴士：
1、
2、起酥皮要用蛋汁当黏着剂，起酥皮才会烤的松脆，用水黏起酥皮烤后容易散掉。
3、 若要成品颜色更好看，也可以涂蛋汁在上层的起酥皮
做法：
- 1. 用杯子将一片起酥皮压出圆洞
- 2. 取另一片起酥皮，并用蛋汁涂满
- 3. 将两片酥皮黏合
- 4. 在中间圆洞处摆上拌炒过的彩椒、蘑菇、培根、蛋黄（蛋汁剩的）及起司丝
- 5. 放入预热过的烤箱以190度烤10分钟，食用时撒上黑胡椒、盐、西洋香菜即可