用料：
- 牛奶 1/3杯
- 全蛋 1个
- 砂糖 1大匙
- 盐 1小撮
- 香草精 1/4小匙
- 奶油 1大匙
- 厚片吐司 两片
- 黑糖 1小匙
小贴士：
如果没有喷枪，可以事先预热小烤箱，撒上黑糖后，趁烤箱灯管正红时将吐司放入烤10~15秒，再重复撒上黑糖→放入烤箱。
做法：
- 1. 在深碟中加入牛奶、蛋、砂糖、盐和香草精，用叉子搅拌均匀，将厚片吐司放入深碟中，重复翻面使吐司充分吸收蛋液。
- 2. 热平底锅并加入奶油，将厚片吐司两面煎至金黄色后起锅。
- 3. 将1/4小匙黑糖均匀撒上一片法式吐司，以喷枪将黑糖加热至融化变成焦糖状，再撒上1/4小匙黑糖，再次以喷枪烤成焦糖直至法式吐司表面形成一层薄脆的焦糖。
- 4. 在焦糖受潮软掉前食用。