用料：
- 糯米粉 半包
- 红豆 1碗
- 地瓜 1条
- 水 10碗
- 砂糖 3-4大匙
- 绿茶粉 少许
- 黑芝麻粉 少许
- 食用红色6号 少许
做法：
- 1. 先把泡过5小时以上的红豆加水进大同电锅煮软,煮好加砂糖搅拌均匀. 地瓜蒸熟压碎进糯米粉加些热的水搅成团 绿茶粉.黑芝麻粉.也是加热水搅成团. 红色六号用一点点就好,不然会太红(可用红麹粉代替)
- 2. 用桿面棍桿平,家里没桿面棍可用玻璃瓶代替.
- 3. 用小工具压出圆圈
- 4. 两个圆圈当身体,糯米团桿的时候别桿太薄,不然煮熟会太透又太软~
- 5. 红色围巾和圣诞帽,黑芝麻眼睛,地瓜嘴巴.
- 6. 模型压出花型
- 7. 准备下水啰~开水煮滚后,放进去,浮起来就熟了.
- 8. 盛上一碗红豆汤放上去圣诞雪人汤圆.