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松脆芝麻炸鸡翅的做法
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用料:
鸡中翅
6只
蛋
1粒
咖哩粉
1匙
白芝麻
1匙
盐
半小匙
天妇罗炸粉
2匙
做法:
1.
将鸡中翅洗净,背部划两刀,加入腌料腌制30分钟。
2.
然后加入天妇罗炸粉。
3.
充分的搅拌均匀。
4.
取出锅加入适量的炸油,油热,加入腌制好的鸡中翅下锅油炸。 以中火油炸至金黄色,捞起。 然后再一次大火热油,把刚才捞起的鸡中翅下锅,油炸一次以便更松脆。
5.
盛起吸干油分,即可上座。