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凉拌牛肚丝的做法

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  • 用料：

  • 卤好牛肚切丝  一副
  • 辣椒丝  1大条
  • 香菜末  随喜好
  • 酱油  2汤匙
  • 香油  少许
  • 麻油  少许
  • 花椒粉  0.5汤匙
  • 辣油  0.5汤匙
  • 柠檬汁  0.5颗
  • 牛肚卤汁  1汤匙
  • 糖  少许

做法：

  • 1. 将牛肚丝和凉拌酱均匀搅拌混合，放置30分钟入味即可。
  • 2. 若没有柠檬汁，也可以白醋取代，但柠檬汁有天然的香气和清爽的酸味，非常迷人!