鲑鱼炒饭的做法

做法：

• 1. 鲑鱼洗净沥干水份，切成小块状，放入油锅中炸至外观呈金黄色，捞起沥油备用。
• 2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
• 3. 取锅，加入适量油烧热，倒入作法2的蛋液炒匀至水份收干。
• 4. 续加入白饭和洋葱末、青葱末、金针菇段拌炒后，再放入调味料和作法1的鲑鱼块略拌炒即可。