糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 备料。
• 2. 锅内加水，放排骨稍微烧热，清洗一下排骨。可重复几次直到无浮沫。
• 3. 锅内重新加水，放葱姜料酒香叶桂皮大火烧开，
• 4. 5分钟后取出桂皮。
• 5. 盐，糖，醋，生抽和淀粉调成汁。
• 6. 排骨煮至筷子可以插动捞出待用。
• 7. 煎锅烧热，放入花生油。油5成后热放排骨。
• 8. 两面煎金黄。
• 9. 倒入糖醋汁。
• 10. 舀入猪过排骨的两勺清汤。
• 11. 大火烧开后转小火收汁。
• 12. 出锅撒芝麻，出锅前撒也可。