凉拌百香果青木瓜的做法

做法：

• 1. 木瓜去皮刨成薄片(一定要选用皮绿籽白的木瓜才会脆，图中木瓜切开分泌的汁液就是酵素。)
• 2. 加盐抓一抓
• 3. 用冰水冰镇一下并去除盐分
• 4. 将水分去除后，加入糖、百香果肉和柠檬汁拌匀。
• 5. 放冰箱至少冷藏一天食用。
• 6. ※糖不要一次加，可试一下口味再决定多寡。
  ※为了更入味，可以加重物压，我追求简易料理就省略了XD。