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虾酱炸鸡翼的做法
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用料:
鸡中翼
25只
鸡蛋
1粒
面粉
3大匙
粘米粉
3大匙
虾酱
1汤匙
材料B所需食材
风车粉/生粉
3大匙
腌料所需食材
白糖
1汤匙
白醋
1汤匙
生抽
半汤匙
姜汁
1汤匙(15ml
麻油
半茶匙
胡椒粉
适量
做法:
1.
将鸡中翼洗净,用纸吸多余水分,加入腌料腌30分钟至入味,待用 将材料 B 加入腌妥的鸡腿块,一起拌匀,待用。
2.
热适量油,将鸡肉炸至金黄色,沥干油分,即可上桌。