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玉米起司锅贴的做法

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  • 用料:

  • 玉米粒  一罐
  • 绞肉  100
  • 红萝卜末  半根
  • 中筋面粉  1斤
  • 姜末  少许
  • 葱末  4-5根
  • 起司片  3片
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  •  400g

小贴士:



玉米粒的汤汁我全倒入和绞肉内馅拌匀
从皮到内馅全都自己作的
所以包的有点大颗
煮的时间要久点

做法:

  • 1. 中筋面粉一斤.300的热水+100的冷水.拌均匀到不黏手
    给他倒扣醒20分
    其它材料备好
  • 2. 内馅全部拌匀调味放好.到冷冻库冰30分
    皮桿一桿包成水饺 放去冷冻要吃在拿下来煎
  • 3. 煎的时后.到收汁时.油倒一些下去.就能使皮酥酥脆脆了