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香蕉格子松饼的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  150g
  • 鲜奶  110g
  • 蛋2颗  约120g
  • 熟香蕉  2根
  • 奶粉  50g
  • 泡打粉  1茶匙
  • 香草粉  1/4茶匙
  •  30g
  •  1/4茶匙
  • 融化无盐奶油  15g

做法:

  • 1. 准备干料:将所有材料往一个容器里量秤好,用一根筷子稍微搅拌均匀。
  • 2. 准备湿料:香蕉、蛋、鲜奶放入果汁机里搅打均匀后倒入打蛋盆中,再将混合好的干料倒入拌匀,最后淋入融化的奶油拌匀即可。
  • 3. 搅拌好的面煳略带点黏稠感,滴落会出现短暂波纹,随即消失。将完成的面煳静置30分钟。
  • 4. 倒入适量的面煳于预热完成的松饼机中,烤约8~10分钟即可。本配方约可做2块圆形松饼。
  • 5. 剪开成小块,方便孩子饿了就抓一块来吃,不油腻,不掉屑,而且放凉了之后依然是『Q对对』的唷~