
用料:
- 中筋面粉 150g
- 鲜奶 110g
- 蛋2颗 约120g
- 熟香蕉 2根
- 奶粉 50g
- 泡打粉 1茶匙
- 香草粉 1/4茶匙
- 糖 30g
- 盐 1/4茶匙
- 融化无盐奶油 15g
做法:
- 1. 准备干料:将所有材料往一个容器里量秤好,用一根筷子稍微搅拌均匀。
- 2. 准备湿料:香蕉、蛋、鲜奶放入果汁机里搅打均匀后倒入打蛋盆中,再将混合好的干料倒入拌匀,最后淋入融化的奶油拌匀即可。
- 3. 搅拌好的面煳略带点黏稠感,滴落会出现短暂波纹,随即消失。将完成的面煳静置30分钟。
- 4. 倒入适量的面煳于预热完成的松饼机中,烤约8~10分钟即可。本配方约可做2块圆形松饼。
- 5. 剪开成小块,方便孩子饿了就抓一块来吃,不油腻,不掉屑,而且放凉了之后依然是『Q对对』的唷~