韮菜地瓜酥饼的做法

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用料：
地瓜 1条
韮菜 200g
中筋面粉 2杯
鸡蛋 1颗
糖少许
万味香黑豆荫油 2大匙

小贴士：

面粉浆加一点油,才会酥脆

做法：

1. 将韭菜洗净沥干切段,地瓜刨丝
2. 面粉加上一颗鸡蛋少许油,水半杯,搅拌成浆,在将地瓜丝,韭菜拌入即可