
用料:
- 中筋面粉 250g
- 牛奶 130cc
- 酵母 3g
- 盐 1小匙
- 糖 10g
- 油 1汤匙
- 芝麻 少许
做法:
- 1. a. 将盐和糖加入面粉中拌匀
b. 将牛奶加热(温温的即可)后再将酵母加进牛奶 - 2. c. 做法a+做法b+油拌匀, 揉成光滑面团但不要出筋, 等待面团发酵至2倍大
d. 发酵好的面团揉入芝麻, 分成6均等份小面团 - 3. e. 将小面团撖成三角形状或不规则都可以, 厚薄不限, 看个人口感
- 4. f. 平底锅锅热后转小火(不加油哦), 将橄好的饼放上去烤, 有烤箱的话也可以用烤箱烤哦, 烤到二面上色即可