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  • 用料:

  • 小里脊肉  600g
  • 地瓜粉  适量
  • 蒜头  少许
  • 米酒  少许
  •  依个人口味添加
  • 酱油  依个人口味添加
  • 酱油膏  依个人口味添加
  • 太白粉  适量
  • 沙拉  依个人口味添加
  • 番茄酱  依个人口味添加

做法:

  • 1. 将里脊肉切成约一口大小,拌入腌料30分钟。
  • 2. 将腌好的肉加入太白粉约5分钟,在沾裹干地瓜粉静置5-10分钟。(避免入油锅掉粉)
  • 3. 入油锅炸至金黄色起锅,再次加热油锅抢酥。
  • 4. 摆盘淋上千岛酱(沙拉加入适量番茄酱)。