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千岛排骨酥的做法
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用料:
小里脊肉
600g
地瓜粉
适量
蒜头
少许
米酒
少许
糖
依个人口味添加
酱油
依个人口味添加
酱油膏
依个人口味添加
太白粉
适量
沙拉
依个人口味添加
番茄酱
依个人口味添加
做法:
1.
将里脊肉切成约一口大小,拌入腌料30分钟。
2.
将腌好的肉加入太白粉约5分钟,在沾裹干地瓜粉静置5-10分钟。(避免入油锅掉粉)
3.
入油锅炸至金黄色起锅,再次加热油锅抢酥。
4.
摆盘淋上千岛酱(沙拉加入适量番茄酱)。