
用料:
- 芋头 1颗
- 干鱿鱼 1支
- 香菇 10朵
- 肉丝 80元
- 米 5杯
- 生樱花虾 1碗
- 红葱头 15颗
- 水 5杯
- 酱油 1大匙
- 香油 适量
- 糖 适量
- 酱油 3大匙
- 盐巴 3茶匙
- 五香粉 适量
- 白胡椒 适量
做法:
- 1. 泡香菇(水留下来当高汤)芋头削皮切丁。樱花虾洗净。红葱头切末。干鱿鱼泡水之后剪成一小段。米洗净沥干水分备用。肉丝用腌肉料腌15分。
- 2. 热油锅先把芋头放下去炸。大概炸5分钟捞起。再炸生樱花虾。把水分炸干捞起。
- 3. 接这放红葱头炒香。放香菇。肉丝。干鱿鱼炒到香喷喷。就可以把米放下去炒。接这放5杯水。放调味料。再把刚刚炸好的芋头丁。樱花虾一起拌炒~
- 4. 最后放入电锅里煮。外锅放3杯水。。。跳起来之后就可以吃了!!