香煎加吉鱼的做法

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用料：
加吉鱼
盐
油
料酒
黑胡椒粉

小贴士：

腌料可以根据自己喜欢的口味放。

做法：

1. 加吉鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.
2. 放盐，料酒，
3. 放黑胡椒粉腌30分钟入味.
4. 平底锅油热，放下加吉鱼中火煎.
5. 两面煎透即可.