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A1酱烧牛肉的做法

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  • 用料：

  • 牛排  2片
  • 蘑菇  4颗
  • A1酱  1大匙
  • 洋葱  1颗
  • 水  100cc
  • 黑胡椒酱  1大匙
  • 酱油  1/2大匙
  • 米酒  1大匙
  • 意式综合香料  1/2小匙

做法：

  • 1. 制作淋酱: 先将洋葱丝与蘑菇炒熟, 加入水与黑胡椒酱煮滚, 起锅前洒上香菜末
  • 2. 将A1酱/米酒/酱油搅拌均匀, 与切好的牛肉块/意式综合香料一起腌30分钟
  • 3. 锅中热油, 将牛肉下锅煎到自己喜爱的熟度即可
  • 4. 食用时可搭配蔬菜或马铃薯泥, 再淋上1)的酱料即完成