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咖喱羊肉蔬菜煲的做法

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  • 用料:

  • 羊肉片600g
  • 红萝卜半个
  • 豆腐1盒
  • 玉米笋5条
  • 荷兰豆8片
  • 咖喱粉2大匙
  • 洋葱1个
  • 银芽100g
  • 麻油1大匙
  • 盐少许
  • 水2000ml
  • 红咖喱酱1大匙
  • 盐少许

做法:

  • 1. 蔬菜类切细条,豆腐切块备用。
  • 2. 羊肉片加切条的洋葱和所有腌料,腌10分钟。
  • 3. 取一锅,把汤底材料煮沸。
  • 4. 将腌好的羊肉片和洋葱放入一个半深锅。
  • 5. 加入已煮沸的汤。
  • 6. 然后把其馀的材料可依个人喜好顺序放入锅。
  • 7. 盖上锅盖,以大火煮熟即可食用。
  • 8.