用料：
- 木薯粉 200g
- 起司粉 50g
- 蛋 1个
- 黑芝麻 15g
- 起司片 2片
- 鲜奶 100cc
- 水 100cc
- 植物油 50cc
- 砂糖 25g
- 盐 少许
小贴士：
久放后会变稍硬，只要喷点水低温烤或微波一下就会变回软了。
做法：
- 1. 将液料倒小锅中煮至沸腾。
- 2. 将沸腾的液料倒入木薯粉中，快速拌均匀。
- 3. 稍微降温后，加入起司粉、蛋和黑芝麻拌匀，勿过度搅拌。
- 4. 将起司片切小块。
- 5. 双手沾少许油，取适量搓成一个圆后稍压一下，包入３～４小块起司片。再放在已舖好烘焙布(纸)的烤盘上。表面刷一层鲜奶（份量外），上放１小块起司片（若没包完有剩），再送进已预热１８０度Ｃ的烤箱中，烤２０分钟即可。
- 6. 出炉后趁热吃，吃起来非常Q软又有嚼劲哦！