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清爽莲雾菜心炒饭的做法

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  • 用料:

  • 胚芽糙米  1.5杯煮熟冷藏一下午
  • 深色花椰菜  1朵
  • 红萝卜丁  3/4杯
  • 莲雾  1颗切丁
  • 黑胡椒粒  适量
  • 橄榄油  2t

做法:

  • 1. 深色花椰菜茎切丁,花椰菜花用滚水烫熟,洒点盐巴备用
  • 2. 热锅,加入1杯水,将红萝卜丁和花椰菜茎丁煮熟
  • 3. 下油、饭、莲雾丁、黑胡椒,快速翻炒均匀
  • 4. 将步骤三填入一大碗中,压紧,再倒扣到大盘子上
  • 5. 用花椰菜装饰饭的周边