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豆皮丝瓜的做法

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  • 用料：

  • 丝瓜  一条
  • 生豆皮  一个
  • 老姜  数片
  • 盐  一茶匙
  • 白胡椒粉  少许
  • 枸杞  少许

小贴士：



丝瓜的甜味都会渗到汤汁里，所以不光丝瓜本身好吃，汤汁拌饭也是一绝喔!!

做法：

  • 1. 步骤1 丝瓜&豆皮切好一旁备用
  • 2. 步骤2 姜丝下锅爆香后，陆续放入豆皮&丝瓜拌炒
  • 3. 步骤3 加入调味料并加水闷煮
  • 4. 步骤4 待丝瓜闷透即可