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  • 用料:

  • 生鲑鱼  适量
  • 太白粉水  适量
  • 料理酒  适量
  • 日式调味米酒  适量
  • 意式香料  适量
  •  少许
  • 脆酥粉干  适量
  • 日式酱油  适量
  • 辣椒末  适量
  • 九层塔  适量

做法:

  • 1. 鲑鱼块放入腌料中静置约10分~15分.
  • 2. 油锅预热后沾炸粉下锅,炸至金黄捞起沥油.
  • 3. 拿另一只干锅,加少许橄榄油后加入鱼块及拌料翻炒片刻,最后加太白粉水勾芡即完成.