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咸蛋菇菇蒸鱼的做法

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  • 用料：

  • 鱼片  半个
  • 咸蛋  一个
  • 海鲜菇  一小把
  • 姜丝  一小把
  • 香菜  一小把
  • 酒  一大匙
  • 酱油  一大匙
  • 糖  一点点

做法：

  • 1. 鱼片切片排盘，加入酱油、酒、咸蛋末，上面放上一点糖，旁边摆上姜丝。大火蒸12分钟，再放上香菜及可。