节瓜茄汁汉堡的做法

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用料：
猪绞肉 300g
红萝卜 1条
节瓜 1条
面包粉 1／2碗
洋葱 1个
番茄 2个
意大利综合香料 1大匙
胡椒粉 1小匙
盐 1小匙
番茄酱 1大匙

小贴士：

汉堡肉泥可以多做一些存放，可以用肉泥素材引伸其他料理

做法：

1. 猪绞肉拌搅出筋有黏性，洋葱、红萝卜切红刀末，和面包粉拌匀，盐、胡椒粉、香料拌揉
2. 压饼，煎两面金黄
3. 番茄、番茄酱闷煮入味
4. 节瓜挖球煮熟，摆盘