打印
  • 用料:

  • 地瓜  1条
  • 排骨  500克
  • 地瓜粉  1大匙
  • 酱油  1匙
  • 米酒  1匙

小贴士:

地瓜可以换成其马铃薯、南瓜、芋头。

做法:

  • 1. 所准备食材
  • 2. 排骨与调味料拌均匀腌30分钟入味,备用。
  • 3. 地瓜去皮切大块铺在盘底,把腌好的排骨放在地瓜上。
  • 4. 放入锅中大火蒸至排骨熟透再倒扣装盘即可。