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冬瓜撞鲜奶的做法
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用料:
冬瓜砖
500g
鲜奶
适量
水
6000 c.c
做法:
1.
一块冬瓜砖可以煮一大锅喔 !这是500g的量。
2.
冬瓜块放入水中,一起煮滚溶解。我煮出来的有偏甜,饮用时会再加冰块稀释。大家可以自己喜好甜度增加水量,以免煮出来的冬瓜茶太甜。
3.
待冷却后倒入瓶子,分装冷藏。
4.
直接喝就是一杯消暑的冬瓜茶。
5.
加了鲜奶更香醇美味~冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮),原料取用容易且价格平实。