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鲑鱼生鱼片丼饭的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼中肚生鱼片  1份
  • 酱油  3T
  • 调味米酒  2T
  • 米酒  1/2T-1T
  • 洋葱(可加可不加)  适量
  • 葱花  些许
  • 芥末  些许

做法:

  • 1. 先将鲑鱼切成约1公分片状。
  • 2. 若喜爱的洋葱的朋友们,建议一部分用油稍微炒过,洋葱很快就软化了,另一部分可放一些生的洋葱,可增加别的风味!!
  • 3. 盛一碗白饭,淋上些许(酱油:调味米酒:米酒=3:2:1)的酱汁于白饭上,再将鲑鱼中肚摆放,葱花洒上即可!!!