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鲑鱼生鱼片丼饭的做法
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用料:
鲑鱼中肚生鱼片
1份
酱油
3T
调味米酒
2T
米酒
1/2T-1T
洋葱(可加可不加)
适量
葱花
些许
芥末
些许
做法:
1.
先将鲑鱼切成约1公分片状。
2.
若喜爱的洋葱的朋友们,建议一部分用油稍微炒过,洋葱很快就软化了,另一部分可放一些生的洋葱,可增加别的风味!!
3.
盛一碗白饭,淋上些许(酱油:调味米酒:米酒=3:2:1)的酱汁于白饭上,再将鲑鱼中肚摆放,葱花洒上即可!!!