腌大头菜的做法

做法：

• 1. 大头菜把皮去掉后粗的部切掉后切片
  蒜头切末、辣椒切末
• 2. 大头菜放在碗内加盐少许腌至40分左右盐份洗掉后加入开水清洗完加人蒜末、辣椒、糖、白醋、香油、调味米酒抓一抓就能放入冰箱30分左右就好了