用料：
- 市售酥皮 一盒
- 猪绞肉 250g
- 鸡蛋 1颗
- 洋葱 200g
- 咖喱块 3小块
- 白芝麻 适量
小贴士：
猪绞肉, 洋葱丁, 咖喱在锅中只要稍微拌炒, 让绞肉及洋葱均匀上色即可, 可千万别炒到洋葱出水, 以免难以包入酥皮中欧!
做法：
- 1. A. 将冷冻酥皮退冰
B. 咖喱块用两大匙的热水融化, 洋葱切成小丁, 鸡蛋打散
C. 烧热炒锅加入一大匙沙拉油, 再将猪绞肉, 洋葱丁, 咖喱拌匀(约炒20~30秒即可, 以免洋葱出水)后放凉
D. 酥皮剪成18个小正方形
E. 咖喱馅放入小酥皮中间, 将小酥皮对折成三角形 - 2. A. 涂上蛋液, 洒上白芝麻
B. 预热烤箱350F, 约烤30分钟 - 3. 完成